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FORNO TERMOVENTILATO VERTICALE 28 L FC280V SPACE SAVER

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Il forno professionale verticale termoventilato FC 280 è un forno compatto con una capacità di 28L.

Grazie al suo termoventilatore e alla sua precisione, questo piccolo forno è particolarmente apprezzato per la cottura a bassa temperatura e per la cottura di prodotti precotti surgelati.

La particolare forma lo rende adatto anche a piccoli spazi.

Il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente.

Questo forno professionale è ideale per prodotti da forno (cornetti, pain au chocolat, brioches), dolci (crostate, biscotti), piatti pronti (lasagne, patate al forno, verdure cotte...), snack (salatini, pizzette, torte salate) freschi, surgelati o semilavorati.

Inclusi 2 piastre forate 255 x 310 mm per pasticceria e vassoio raccogli briciole.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Il forno professionale termoventilato FC 280 è un forno compatto con una capacità di 28L. Grazie al suo termoventilatore e alla sua precisione, questo piccolo forno è particolarmente apprezzato per la cottura a bassa temperatura e per la cottura di prodotti precotti surgelati.

Raggiungimento rapido della temperatura: 270 C in 7 minuti!

Il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente. Questa funzione è utilizzata anche per scongelare o riscaldare i piatti con una leggera e omogenea agitazione d'aria. Questo forno professionale può cuocere o riscaldare, senza seccare, i prodotti da forno (cornetti, pain au chocolat, brioches), i dolci (crostate, biscotti), i piatti pronti (lasagne, patate al forno, verdure cotte...), gli snack (salatini, pizzette, torte salate) freschi, surgelati o semilavorati.

cornetti surgelati in 16 minuti a 180° C

panini surgelati a 220º C in 18 minuti

Pain un chocolat freschi in 16 minuti a 200° C

Dotazione: termoventilatore, termostato di regolazione 0-270° C, timer 120', attacchi inox removibili a 5 livelli, porta a doppi vetri, spia di controllo. Viene fornito con 2 griglie di cottura e 1 teglia da pasticceria. Utilizzabile con GN 1/2 non incluse.