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CREPIERA GAS REGOLAZIONE MANUALE
  • CREPIERA GAS REGOLAZIONE MANUALE
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CREPIERA A GAS MANUALE DIAMETRO 40 CFG400

640,00 €
Tasse escluse

OCCASIONE ULTIMO PEZZO - DIAMETRO 40 - MADE IN FRANCE

PIASTRA PROFESSIONALE TONDA SINGOLA A GAS - REGOLAZIONE MANUALE SENZA TERMOSTATO

Il bruciatore a stella ad 8 raggi insieme alla piastra sagomata assicurano un trasferimento omogeneo della temperatura su tutta la superficie di cottura.

Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura.

La pulizia è semplice e veloce. Dopo aver lasciato raffreddare la piastra e tolto eventuali residui con la spatola in metallo, basta pulirla con una spugna umida ed eventualmente poco detergente per stoviglie, adatto al contatto alimentare.

Quantità
ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

Pagamenti sicuri al 100%

Crepiera ad alto rendimento, da banco ed incassabile. Modello ad alto rendimento adatto anche per l'utilizzo in esterno protetto. Piastra in ghisa alimentare smaltata diametro 400 mm. Modello brevettato.

Ogni crepe impiega meno di un minuto a cuocersi, per un rendimento di 60 crepes per ora.

Mix per crepes e altri accessori venduti separatamente.

Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura: lubrificando leggermente tra ogni crêpe o galette, ottenete un prodotto leggero e dorato, perfettamente alveolato, senza caramellizzazione o vetrificazione. - Risparmio di energia: è sufficiente cuocere le crepes a 200-220° C al posto dei 240° C raccomandati sulle piastre in ghisa semplice. - è possibile utilizzare liberamente accessori inox come spatole e rastrelli (venduti separatamente) senza timore di graffiare la piastra.

Dotazione: bruciatore ad 8 raggi a stella, manopola di regolazione, termocoppia di sicurezza.

Fornito regolato per gas GPL e con kit ugelli per gas metano (GN).

Sulla piastra per crepes professionale RollerGrill in ghisa smaltata è possibile realizzare crepes, galettes, palacinke, omelettes, blinis, pancakes, piadine e similari.

CFG 400

Scheda tecnica

Peso
17 Kg
Potenza
3,6 kW
Dimensioni esterne
Ø 400 X H 200 mm

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